سیب سلامت چیست و چه محصولاتی می توانند سیب سلامت را دریافت کنند؟ کدام محصولات ملزم به اخذ سیب سلامت می باشند؟ این ها تمامی سوالاتی است که ممکن است در این خصوص برای متقاضیانی که می خواهند سیب سلامت اخذ کنند به وجود بیاید.
ما در مقاله تخصصی اخذ سیب سلامت 1402 کاملاً تخصصی به مطالب و نکات با ارزشی در این خصوص خواهیم پرداخت تا راهنمای شما باشد پس بهتر است در ادامه متن همراه ما باشید.
سیب سلامت چیست ؟
سیب سلامت، در حقیقت نشان و علامت سازمان غذا و دارو می باشد. سازمان غذا و دارو این علامت را بر روی محصولاتی که فاکتورهای سلامتی که این سازمان مشخص نموده است را داشته باشند قرار می دهند.
سازمان غذا و دارو این نشان را انتخاب نموده است چون که نشانه سلامتی می باشد. این نشان از دو رنگ آبی و سبز متشکل شده است. برگ سبزی که به شکل چشم در میان لوگوی سیب سلامت و به رنگ سبز طراحی شده نشان دهنده نظارت سازمان غذا و دارو در جهت سلامت مصرف کننده ها می باشد.
سیب سلامت وزارت بهداشت
سیب سلامت وزارت بهداشت در حقیقت نشان و علامت سازمان غذا و دارو می باشد. سازمان غذا و دارو هم این علامت را بر روی محصولاتی قرار می دهد که فاکتورهای سلامتی که این سازمان مشخص نموده است را داشته باشند. به موجب همین امر است که سیب سلامت نشانه سلامتی می باشد.
به چه محصولاتی سیب سلامت داده می شود؟
🕒 پروانه ساخت برای محصول داشته باشند. | 📝 مواردی که از جانب سازمان غذا و دارو که از قبل اعلام شده را رعایت نموده باشند. |
❓عدم استفاده از مواد افزونی شیمیایی مصنوعی. | 📂 حداقل میزان کالری به کار رفته در محصول. |
✔️ عدم وجود عوامل خطرناکی به مانند اسیدهای چرب ترانس. | 💡 حدالامکان از مواد اولیه طبیعی استفاده شده باشد. |
نحوه اخذ سیب سلامت
وقتی بسته های مواد غذایی، دارویی و بهداشتی را مشاهده می کنید، علاوه بر درج نام و مشخصات آن، ترکیب مواد به کار رفته، وزن و زمان ارائه و تولید و عرضه محصول و نیز تاریخ انقضا آنها در قسمت زیرین درج شود.
نشان های درج شده و علامت و نشان سیب سلامت و نشان سازمان غذا و دارو با طرح ارائه شده برگ سبز و آبی طراحی شده که به معنای تاییدیه از سوی سازمان غذا و دارو می باشد برای ارتقای سطح کیفی محصولات و رعایت حقوق مصرف کنندگان نشان سیب سلامت صادر می شود
ویژگی سیب سلامت
- سیب سلامت دارای تکنولوژی بالا،کاربری آسان و پیچیدگی درونی می باشد
- ثبت تمامی اتفاقات رخ داده در محل وقوع مثل خدمات، مجوزها، فرایندها.
- مهندسی مجدد فرایندها.
- گزارش های جامع و کامل از سیستم.
- خدمات کاربری بر اساس حداقل امکانات سخت افزاری و بسترهای ارتباطی.
- داشبوردهای مدیریتی برخط.
اعتبار سیب سلامت
مدت اعتبار نشان سیب سلامت 2 ساله می باشد.
پس از درخواست متقاضیان برای اخذ نشان سیب سلامت بررسی ها انجام می شود که در اداره نظارت بر محصولات غذایی محصولات را مورد بررسی و ارزیابی قرار خواهند داد و با مدت اعتباری 2 ساله تا زمان حیات آن اعتبار دارد که در زمان پایان اعتبار مقرر شده محصولات مجدداً بازرسی و بدین ترتیب ارزیابی می شوند.
نحوه دریافت مجوز سیب سلامت
درباره نحوه دریافت مجوز سیب سلامت می توان گفت از آنجایی که فرآورده های غذایی و آشامیدنی نقش و تاثیر بسزایی در سلامت مردم دارند وزارت بهداشت، درمان و آموزش به محصولاتی که از سلامت برخوردار باشند و ایمنی مربوط به آیین نامه را در نظر گرفته باشند نشان ایمنی اعطا خواهد شد که نماد آن سیب سبز رنگی می باشد این مورد از جمله موارد برای نشان دادن سلامت محصول است و در این نماد ایمنی و سلامت در یک نماد گنجانده شده است.
با اخذ این نشان می توان از مزایای درج آن و تاییدیه های بهداشتی مربوط به محصول بهره جست. مراکزی مانند خانه های بهداشت، خدمات پزشکی و سرپایی باید نشان سیب سلامت را دارا باشند.
نحوه دریافت کد بهداشتی
در خصوص نحوه دریافت کد بهداشتی باید مراحلی که در ذیل ذکر شده است را سپری کنید:
- دریافت مجوزهای مربوط به تاسیس از سازمان جهاد کشاورزی و یا صنعت، معدن، تجارت صنایع و معادن.
- دریافت جواز پروانه بهره برداری از جهاد و یا صنایع.
- اخذ پروانه تاسیس و بهره برداری از وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو.
- معرفی مسئول فنی مربوطه و صدور پروانه مسئول فنی.
- ثبت نام تجاری و برند و نیز ارائه آن برای دریافت پروانه بهداشتی ساخت محصولات از سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت.
مجوز بهداشت
منظور از مجوز بهداشت مجوزی می باشد که به منظور تاسیس، بهره برداری، مسئول فنی و ساخت محصولاتی اعم از مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی صادر می شود.
استعلام سیب سلامت
در جهت سیب سلامت استعلام و جهت کنترل اصالت فرآورده خود می توانید از طریق پایگاه اینترنتی TTAC.IR که به سازمان غذا و دارو تعلق دارد اقدام کنید.
معیارهای اعطاء نشان ایمنی و سلامت
برخی از معیارهای اعطاء نشان عبارتند از:
- نداشتن مواد افزودنی شیمیایی در ترکیبات محصولات.
- کم کردن میزان کالری فرآورده از طریق کاهش مصرف کربوهیدرات های ساده و چربی ها در بنیاد ساخت محصولات.
- کم کردن حدالامکان ترکیبات خطرساز از قبیل اسیدهای چرب ترانس و اشباع و…
- کم کردن میزان نمک استفاده شده در محصول مورد نظر.
- استفاده از مواد افزودنی و مواد اولیه طبیعی.
- فرآورده ها را به صورت بهداشتی و فرآوری شده تهیه کنند.
- نبود مواد مضری هم چون سموم قارچی، باقی مانده سموم دفع آفات نباتی و داروهای دامپزشکی، عوامل آلودگی بیولوژیک، هورمون ها و عوامل آلرژی زا در محصول.
- دارا بودن مواد موثره طبیعی که در ارتقاء سلامت مصرف کننده نقش مفیدی دارند.
گرفتن سیب سلامت برای مشاغل خانگی
مطابق نظام نامه مجوز مشاغل خانگی، متقاضیان و واجدین شرایط قادر می باشند تقاضای خود را جهت گرفتن سیب سلامت برای مشاغل خانگی را به اداره های جهاد کشاورزی منطقه ارسال نمایند. پس از آن از وزارت جهاد کشاورزی و غذا و دارو استعلامات لازم را انجام داده و آن را به معاونت امور بهداشتی ارسال می کنید.
کارشناسان مربوطه با بررسی شرایط و مدارک های ارائه شده از محل مورد نظر دیدن کرده و تاییدیه استعلام را ارائه می کنند.
شرایط اخذ نشان سیب سلامت
- محصولاتی که پروانه ساخت خود را از وزارت بهداشت گرفته باشند.
- فرآورده هایی که شرایط و نظام نامه های ابلاغ شده از جانب سازمان غذا و دارو را به صورت کامل رعایت و آن را اجرا می کنند.
- محصولاتی که در آن ها از عوامل خطرناکی استفاده نشده باشد یا به میزان اندک استفاده شده است.
- محصولاتی که دارای کم ترین میزان نمک به کار رفته در محصول باشد.
- فرآورده هایی که در تهیه آن ها از مواد اولیه یا افزودنی های طبیعی و ارگانیک به جهت سلامت مصرف کننده استفاده شده.
- تولیداتی که در تولید آن ها از سمومی به مانند : دفع آفات، سموم قارچی، هورمونها تهیه نگردیده باشد.
- محصولاتی که در تهیه و تولید آن ها از مواد افزودنی شیمیایی که سنتیک دارند استفاده ای صورت نگرفته است.
- محصولاتی که کیفیت آنها با استفاده از موادی که بسیار مفید می باشند تهیه شده اند.
- تولیداتی که از تکنولوژی های به روز برای بهتر شدن ارزش غذایی در محصول بکار گرفته شده باشد.
- فرآورده هایی که با استفاده از تغییر فرمول، کیفیت محصولشان در جهت بالا رفتن سلامت جامعه و افراد بهبود یافته است.
ثبت نام سیب سلامت
اگر محصولی برای ارائه به بازار دارید و تا کنون اقدامات ثبت نام سیب سلامت را برای آن انجام ندادید، ما برای شما این امر را انجام میدهیم تا دیگر نیاز به مراجعه شما به سایت ثبت نام و درگیری های قانونی آن نباشد.
سیب سلامت به صورت کلی باید به تمام خوراکی ها تعلق بگیرد اما سیب سلامت مجوزی ویژه است که داشتن این گواهی برای محصولات دلیلی بر کیفیت و سلامت تایید شده و بالای محصول ارائه شده است. برای ثبت نام سیب سلامت نیز تنها کافی است به سامانه اینترنتی TTAC.IR مراجعه کرده و امور مربوطه را پیگیری کنید.
در روزهای اخیر برخی سودجویان اقدام به تبلیغات سایتی با عنوان سیب کرده اند که به دلیل واکسیناسیون همگانی کرونا اقدام به کلاهبرداری کرده و به دلیل مشابهت نام سیب با سیب سلامت امکان دارد باعث گیج شدن متقاضیان ثبت شود. پس بهتر است برای جلوگیری از اشتباه و گیج شدن در انجام امور با ما تماس بگیرید.
مراحل گرفتن سیب سلامت
پس از تقاضای سیب سلامت از جانب متقاضی، کارگزاران به بررسی و ارزیابی می پردازند پس از آن سازمان نظارت بر محصولات غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کار بررسی را انجام می دهد و کیفیت را تعیین می کند، پس از آن محصول برای کمیته کشوری ارسال می شود و در آن مکان هم کار تشخیص ادامه می یابد.
محصولی که انتخاب شده است به مدت زمان دو سال شامل این نشان می شود و بعد از به پایان رسیدن آن به صورت مجدد مورد بررسی قرار می گیرد.
توجه داشته باشید که نشانه سیب سلامت به کلیه صنایع تولیدی در کشور ایران که پروانه ساخت را از سازمان بهداشت اخذ نموده اند تعلق می گیرد و این نشانه بیانگر این می باشد که از افزون ترین کیفیت و گواهینامه های جهانی و بین المللی بهره مند می باشند.
مجتمع ثبتی ایلیا آماده ارائه خدمات سیب سلامت به متقاضیان می باشد.
سوالات متداول سیب سلامت 1402 – 1403
سیب سلامت مشاغل خانگی را از کجا بگیریم؟
سیب سلامت یکی از مجوزهایی است که تولیدکنندگان محصولات غذایی و آرایشی باید قبل از عرضه و تولید آن را دریافت کنند. سازمان غذا و دارو ارگانی است که بر اساس شروط این نشان را برای درج بر روی محصولات ارائه می کند.
سیب سلامت واقعی و تقلبی را از کجا تشخیص بدهیم؟
نشان سیب سلامت با در بردارنده شکلی بانماد سیب سبز رنگ و آبی با برگ سبز رنگ ، برگ وسط آرم به صورت یک چشم طراحی شده است و با حروف انگلیسی IFDA سازمان غذا و دارو به همراه شماره پروانه بهداشتی ساخت محصولات درج می شود که قابل استعلام است.
سلام وقت بخیر برای مشاغل خانگی که توی خونه بسته بندی میشه مجوز سیب سلامت مسؤل فنی میخواد؟
درود بر شما. فرقی ندارد که شرکت تولید کننده هستید یا مشاغل خانگی. در صورت ارائه محصول مرتبط با سلامتی و خوراکی باید سیب سلامت بگیرید . داشتن لیبل سیب سلامت مندرج بر روی محصولات شما ملاکی برای تایید اعتبار و سلامت محصول خواهد بود.
سلام. ما محصولات ارگانیک رو میخریم و بسته بندی میکنیم و به سوپرمارکتها برای فروش میدیم. آیا ما که خودمون تولید کننده نیستیم و تامین کننده هامون هم مختلف هستند سیب سلامت لازم داریم؟
درود بر شما بهتر است برای اعتماد مشتریان و نیز اطمینان از بهداشتی بودن مراحل بسته بندی محصولاتتان این نشان را دریافت کنید و یا از تامین کنندگان خود بخواهید در کنار تولید محصولات سیب سلامت را نیز تحویل دهند
باسلام.
من برای باشگاههای ورزشی محصول (پروتئین بار) که یک نوع کلوچه هست رو در منزل تولید میکنم. و فروش مناسبی دارم.
برای گرفتن سیب سلامت چه اقداماتی لازم هست انجام بدم؟
درود بر شما باید درخواست سیب سلامت برای مشاغل خانگی را به سازمان غذا و دارو تسلیم کنید. متن را مطالعه کنید در صورت تمایل ما می توانیم راهنمای شما باشیم.
سلام.
بنده یک نمونه شیرینی به صورت خونگی تولید میکنم. فضای کارمون در حد آشپزخانه داخل خونه هست(چیزی حدود 10 تا 20 متر) میخواستم بسته بندی کنم برای سوپرمارکت ها پخش کنم. آیا با این فضا و شرایط امکان اخذ سیب سلامت وجود دارد؟
درود بر شما باید سیب سلامت برای مشاغل خانگی را از جهادکشاورزی درخواست کنید تا در صورت بازدید کارشناس مربوطه در صورت داشتن شرایط سیب سلامت برای شما صادر شود.
من برای مواد شوینده چطوری باید اقدام کنم
درود بر شما ابتدا باید مجوزهای مربوطه از جمله پروانه بهره برداری و جواز تاسیس واحد تولیدی را اخذ کنید. با شماره مستقیم 02632137 تماس بگیرید.
سلام من تو خونه مارشمالو خونگی درست میکنم. بخوام سیب سلامت بگیرم ، برای محل کار . الان تو آشپزخونه درست میکنم اما توی یه پارکینگ خونه قدیمی یه اتاق تقریبا ۶ متری دارم اونو اگه تمیز کنم قبول میکنن؟ و اینکه من شریکم یه شهر دیگه اس اگه یکیمون سیب سلامت بگیره بسته برای کسب و کارمون ؟
درود بر شما تولیدکننده عزیز. باید درخواست خود را به اداره جهادکشاورزی ارسال کنید تا با استعلامات مربوطه از سمت سازمان غذا و دارو و بازرسی از محل تولیدی شما این مجوز صادر شود. محل تولید محصول ملاک اعطای سیب سلامت است.
خیلی ممنون 🙏❤️
با سلام من محصول قاووت در خانه درست میکنم میتونم براش سیب سلامت بگیرم لطفا راهنمایی کنید چه شرایطی داره اصلا در صورت شدن آیا به صرفه ۷ست و اینکه دنگ و فنگ نداره
درود بر تولید کننده عزیز. به دلیل اینکه شما محصولی غذایی تولید می کنید که با سلامت جامعه همسو است ملزم به دریافت نشان سیب سلامت هستید که باید آن را بر اساس ضوابط علاوه بر پروانه ساخت برای فرآورده خود دریافت کنید. اگر مایل بودید می توانیم این کار را بدون دخالت شما برایتان انجام دهیم با شماره مستقیم 02632137 تماس بگیرید و در کم ترین زمان سیب سلامت را در اختیار داشته باشید.
سلام وقت بخیر فرقی نمیکنه از چه شهری باشیم؟
درود بر شما خیر تمامی درخواست ها در سامانه سیب سلامت ثبت می شود.
با سلام
برای تولید ارد نیاز به سیب سلامت هست؟
درود بر شما ما در مجتمع ثبتی ایلیا راهنمای شماییم با شماره 02632137 تماس بگیرید
سلام آیا برای هتل یا مهمانپذیر اخذ سیب سلامت الزامی است؟؟؟
درود بر شما خیر سیب سلامت برای محصولات تولیدی و بسته بندی محصولات است و برای مهمانپذیر ها اصلا سیب سلامت صادر نمی شود.
سلام.آیا برای شغل کبابی(کوبیده،جوجه کبابی،برگ) لزوم داره که سیب سلامت تهیه کرد؟
درود بر شما در صورت بسته بندی محصول سیب سلامت الزامی است در غیر این حالت اگر عرضه به بازار به مانند محصولات سوپرمارکتی ندارید الزامی به اخذ سیب ندارید و اخذ آن تنها به منزله اعتماد مشتریان خواهد بود.
مراحل 0 تا 100 اخذ سیب سلامت کلا چ مدت زمان میبرد و اینکه از کجا باید شروع کرد
درود بر شما ابتدا باید به پورتال اینترنتی سازمان غذا و دارو مراجعه کنید و درخواست خود را ثبت کنید سپس با مشاوره کارشناسان ایلیا پروسه اخذ سیب سلامت را بر اساس محصول و مجوزهای ارسالی برآورد کنید.
سلام
آیا برای بسته بندی روی محصولات میتوان علامت سیب سلامت رنگ سیاه و سفید چاپ کرد؟
درود بر شما در صورت طبیعی آرم سیب سلامت رنگی درج می شود اما ممنوعیتی در قانون برای درج سیاه سفید وجود ندارد و مهمترین بخش شماره مندرج سازمان غدا و دارو زیر نماد است
سلام
ایا همه ی محصولات غذایی و دارویی باید دارای نشان سیب سلامت باشند
درود بر شما بله نشان سلامت نمایانگر فاکتورهای سلامتی سازمان غذا و دارو است و امری الزلمی برای درج در محصولات است
سلام. با مجوز مشاغل خانگی نمی توان سیب سبز سلامت گرفت.
درود بر شما برای این موضوع باید به سازمان غذا و دارو استان خود مراجعه کنید و یا با واسپاری مدارک به کارشناسان ما آن ها را وکیل خود قرار دهید.
سلام و عرض ادب
ی سوالی داشتم اینکه ما خشکبار فروش هستیم و تصمیم داریم محصولاتمون رو در بسته بندی های 75 گرمی به سوپر مارکت ها به فروش برسونیم .
وباید حتما سیب سلامت داشته باشه . باید چه جوری اقدام کرد برای سیب سلامت و چه مدت طول میکشه ؟
متشکرم
درود بر شما تولیدکننده عزیز . سیب سلامت الزام در درج بسته بندی محصولات را دارد از این رو شما می توانید در مدت زمان 1ماهه با مشاوره تخصصی ایلیا دریافت کنید
سلام وقتتون بخیر
ببخشید معذرت میخام برای پودرکیک نیمه صنعتی شرایط سیب سلامت به چه شکله و بنده مهندس صنایع غذایی هستم
درود بر شما در صورتی که از قبلا طرح شما ثبت نشده می توانید با ارائه مدارک های مربوطه به همراه نمونه طرح با جزئیات آن را در اداره مالکیت ثبت کنید
با سلام.برای تولید نبات حداقل چند متر کارگاه نیاز هست؟
سیب سلامت اگه بخواییم بگیریم شرایط کارگاه باید به چه صورت باشه .تهران هستیم.ممنون
درود بر شما .کارگاه های تولیدی باید برای اخذ نشان سیب سلامت خود حداالامکان 180 متر محیط کارگاهی داشته باشند و نیز کارخانه ها باید حداقل 200 متر وسعت داشته باشند. محیط های تولیدی برای دریافت سیب سلامت محصول باید تا 500 متر از آلاینده های شیمیایی در اطراف محیط تولیدی فاصله داشته باشند.
چجوری میشه سیب سلامت گرفت
با سلام برای اخذ سیب سلامت باید ابتدا پروانه ساخت دریافت کنید سپس اقدام به دیگر مراحل اخذ سیب سلامت کنید. وکلای ایلیا در این مسیر راهنمای شماست.
از کجا میتونیم بفهمیم محصولمون میتونه سیب سلامت بگیره یا نه ؟!
با سلام . پروانه ساخت برای محصول داشته باشند. مواردی که از جانب سازمان غذا و دارو که از قبل اعلام شده را رعایت نموده باشند. عدم استفاده از مواد افزونی شیمیایی مصنوعی.
جهت گرفتن سیب سلامت و برند ثبت برای قنادی چقدر هزینه اش در میاد
متراژ زیر بنا ۱۴۰ متر
باسلام. برای دریافت لیست تمامی هزینه های مربوط به سیب سلامت خود میتوانید از مشاوره رایگان ایلیا بهره ببرید
سلام وقت بخیر
جهت اخذ سیب سلام جهت بسته بندی متراژ بنا چقدر باید باشه
درود دوست عزیز حداقل متراژ بنا برای کسب و کار باید 180متر باشد.